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Il '1112' (Elfhundertzwölf) Grauburgunder è un vino bianco secco che proviene dalla regione vinicola del Baden in Germania. Il nome del brand si riferisce all'anno 1112, commemorando le radici storiche della Casa di Baden. Si tratta di una linea di vini premium prodotta dal Markgräflich Badisches Weinhaus, una joint venture fondata nel 1998.
La produzione avviene principalmente a Salem (Lago di Costanza) e Staufen, sfruttando il terroir unico della regione del Baden. Il brand è il frutto di uno sforzo collaborativo tra il Margravio di Baden e il gruppo vinicolo e di liquori Rotkäppchen-Mumm. Questa partnership combina l'eredità vitivinicola tradizionale con l'esperienza moderna nella distribuzione.
La proprietà finale appartiene alla famiglia Gunter Heise attraverso Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, che gestisce la distribuzione commerciale, mentre la tradizione vitivinicola è mantenuta dalla Casa di Baden. Questa collaborazione garantisce che il prodotto raggiunga un pubblico globale, preservando al contempo la sua identità regionale tedesca.
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