Planted Chicken Natur

Planted è un'azienda svizzera di tecnologia alimentare che si specializza nella creazione di sostituti della carne a base vegetale, con un focus su ingredienti a etichetta pulita e produzione sostenibile. Fondata nel 2019 come spin-off del Politecnico di Zurigo, il marchio si è rapidamente espanso in tutta Europa grazie al suo approccio innovativo di imitare la consistenza della carne utilizzando piselli gialli e altri ingredienti naturali.

La filosofia del marchio si centra sulla trasparenza e sulla salute, evitando molti degli additivi spesso presenti nei cibi vegani altamente lavorati. La maggior parte della produzione avviene nella loro fabbrica 'carbon neutral' altamente automatizzata a Kemptthal, in Svizzera, garantendo un rigoroso controllo sulla qualità e l'impronta ambientale della catena di approvvigionamento. La proprietà rimane per lo più indipendente, sostenuta da capitale di rischio e dai fondatori originali.