Casa Santoña Acciughe Cantabriche

Casa Santoña è un marchio spagnolo a conduzione familiare che si specializza in frutti di mare gourmet di alta qualità, in particolare le leggendarie acciughe cantabriche. Il marchio ha origine a Santoña, una città costiera nella Cantabria, Spagna, nota a livello mondiale per le sue tradizioni di pesca artigianale e inscatolamento. Il processo di produzione rimane profondamente tradizionale, coinvolgendo la pulizia e il confezionamento a mano di ogni filetto per garantire una consistenza e un sapore premium.

Oggi, il marchio è gestito dalla famiglia fondatrice originale, mantenendo il suo status di impresa indipendente focalizzata sulla gastronomia. La produzione avviene nelle loro strutture a Las Rozas, Madrid, e nei loro siti originali in Cantabria, utilizzando materie prime direttamente dal Mare Cantabrico. I loro prodotti sono dei punti fermi nei negozi gourmet di alta gamma e nei mercati di esportazione internazionali.