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Freixenet è uno dei produttori di vino spumante più riconosciuti al mondo, in particolare di Cava. La storia del marchio risale al 1861, quando Francesc Sala Ferrés fondò Casa Sala, ma fu nel 1911 che il marchio 'Freixenet' nacque davvero a seguito del matrimonio tra Pedro Ferrer Bosch e Dolores Sala Vivé. Con sede a Sant Sadurní d'Anoia, nella regione del Penedès in Catalogna, Spagna, il marchio è salito a una prominenza globale con la sua iconica bottiglia nera opaca, conosciuta come Cordon Negro.
Nel 2018, il gigante tedesco del vino spumante Henkell (una sussidiaria del Gruppo Oetker) ha acquisito una partecipazione del 50,7% nella società, formando il gruppo Henkell Freixenet. Questa fusione ha creato il principale gruppo di vino spumante al mondo, combinando l'expertise tedesca nel Sekt con il patrimonio spagnolo del Cava e la produzione internazionale di Prosecco. Il marchio continua a mettere in evidenza le sue radici mediterranee mentre opera sotto un ombrello corporate globale.
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