Halifax Burgers

Halifax è una rinomata catena di ristoranti di hamburger danese fondata nel 2007 da Ulrich Deichmann e Peter Krogh-Christiansen. Il nome del marchio si ispira allo spirito vivace della città di Halifax, nella Nuova Scozia, Canada, riflettendo il desiderio dei fondatori di mescolare la cultura internazionale degli hamburger con l'artigianato danese. Dalla sua nascita, Halifax è diventata uno dei marchi di ristorazione informale più riconoscibili nell'area della Grande Copenaghen e in alcune città selezionate della Danimarca.

All'inizio del 2024, la proprietà di Halifax ha subito un cambiamento significativo quando è stata acquisita dalla società di investimento Capidea per una partecipazione di controllo del 70%. Questo cambiamento nella proprietà è stato progettato per professionale le operazioni del marchio e facilitare un'ulteriore espansione. Nonostante l'acquisizione aziendale, l'operazione rimane focalizzata sulle sue radici danesi, acquisendo ingredienti locali e mantenendo una presenza produttiva interamente in Danimarca.