Esselunga Bio Tofu

Questo prodotto è un tofu vegetale biologico (Bio) sotto l'etichetta privata Esselunga. Il packaging presenta informazioni in italiano e tedesco, cosa comune per i prodotti venduti nel nord Italia e nelle regioni confinanti. Il prodotto è composto principalmente da acqua e 22% di soia biologica, utilizzando cloruro di magnesio come coagulante.

Esselunga è una delle principali catene di supermercati italiane che ha innovato nella vendita alimentare su larga scala in Italia sin dalla sua fondazione. La linea 'Esselunga Bio' si concentra sulla sostenibilità e sugli standard di agricoltura biologica. Sebbene la produzione sia solitamente gestita da trasformatori alimentari italiani specializzati come Conbio S.r.l. o simili produttori regionali, il prodotto è venduto esclusivamente attraverso la rete di vendita al dettaglio di Esselunga. Questo specifico articolo è confezionato in un formato da 400g e rispetta le moderne linee guida europee per lo smaltimento dei rifiuti, come indicato dai simboli di riciclo sul retro della scatola.