Buys Classic Zoenen

Buys Zoenen è un marchio di dolci tradizionale olandese specializzato in dolci di marshmallow ricoperti di cioccolato, storicamente conosciuti come 'Negerzoenen' prima di una cerimonia di rinominazione a livello di marchio nel 2006. Il marchio è stato fondato nel 1920 da G.W.J. Buys a Oudenbosch, nel Brabante Settentrionale, ed è diventato da allora un dolce fondamentale nei Paesi Bassi.

Nel corso dei decenni, la produzione è stata spostata dalla sua posizione originale a strutture più moderne. Attualmente, il marchio è di proprietà di Continental Bakeries, che è parte del gruppo più grande Baker & Baker (precedentemente CSM Bakery Solutions). I prodotti sono fabbricati nei Paesi Bassi, mantenendo la ricetta originale di una leggera e ariosa schiuma di albume su una base di wafer, ricoperta da uno strato sottile di cacao.