Der Kleine Bauer Kirsche yogurt alla frutta

Der Kleine Bauer è un marchio popolare di yogurt alla frutta prodotto dalla Privatmolkerei Bauer, un'azienda lattiero-casearia tedesca con sede a Wasserburg am Inn. Il nome del marchio si traduce in 'Il Piccolo Contadino' ed è riconosciuto per le sue ricette tradizionali di yogurt e per i vari gusti di frutta, come la varietà 'Kirsche' (ciliegia) mostrata qui.

La storia del marchio risale al 1887, quando Franz Seraph Bauer fondò una fabbrica di latticini. Da allora, l'azienda è rimasta di proprietà familiare, attraversando diverse generazioni. È diventata una delle più grandi e importanti latterie private in Germania. Sebbene il marchio sia essenzialmente tedesco, ha ampliato la sua portata nel mercato lattiero-caseario europeo.

Tutte le attività di produzione sono concentrate in Germania, con un forte impegno verso la fornitura regionale di latte dall'Alta Baviera. Il marchio rimane sotto la proprietà finale della famiglia Bauer attraverso il Bauer Gruppe, mantenendo il suo status di entità indipendente in un settore spesso dominato da grandi conglomerati internazionali.