Cathedral City Potato Gratin

Il Cathedral City Potato Gratin è un prodotto alimentare preparato che presenta fette di patate cotte al vapore in una ricca salsa di formaggio cheddar, guarnite con cheddar grattugiato. Il marchio è profondamente radicato nel patrimonio caseario britannico, noto soprattutto per la sua associazione con la città di Wells e la sua cattedrale, che hanno ispirato il nome e il logo del marchio. Sebbene il formaggio stesso provenga principalmente dalla Davidstow Creamery in Cornovaglia, le linee di piatti pronti e contorni sono prodotte nel Regno Unito attraverso varie collaborazioni nella lavorazione degli alimenti.

Il marchio è stato fondato per la prima volta dalla Dairy Crest negli anni '60. Dopo decenni di presenza come prodotto base nelle case britanniche, è stato acquisito nel 2019 dal gigante caseario canadese Saputo Inc. Da allora, il marchio ha ampliato la sua gamma di prodotti, passando dai tradizionali blocchi di formaggio a prodotti alimentari pronti congelati e freddi, sfruttando la sua reputazione come marchio di cheddar preferito nel paese per entrare in nuove categorie di supermercati.