Elfin Bio Räucherlachs

Elfin Bio Räucherlachs è un prodotto di salmone affumicato biologico di alta qualità, principalmente venduto nei mercati al dettaglio austriaci e tedeschi, in particolare attraverso il Gruppo Spar. Il prodotto sottolinea gli standard di acquacoltura biologica, indicati dall'etichetta 'Bio', e si concentra su un approvvigionamento di frutti di mare di alta qualità con un alto contenuto di acidi grassi Omega-3.

Il marchio Elfin è un marchio proprietario di Spar Austria. Sebbene il salmone provenga da allevamenti ittici biologici certificati, tipicamente in Irlanda, Scozia o Norvegia, la lavorazione finale e il confezionamento avvengono in diverse strutture europee sotto rigorosi controlli di qualità per il Gruppo Spar. Essendo un marchio privato, la proprietà è legata all'entità madre del supermercato piuttosto che a un produttore indipendente di frutti di mare.