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Jed's Coffee Co. è un marchio di caffè rinomato che ha avuto origine in Nuova Zelanda. È stato fondato con l'obiettivo di semplificare il processo di acquisto del caffè utilizzando un chiaro sistema di numerazione (da 1 a 5) per indicare la forza dell'infusione, rendendolo più accessibile ai consumatori. Il marchio è rapidamente diventato un elemento fondamentale nelle case della regione dell'Oceania grazie al suo focus sulla qualità dei chicchi liofilizzati e delle miscele tostate fresche.
Sebbene il marchio abbia le sue radici in Nuova Zelanda, la produzione delle sue gamme istantanee e liofilizzate coinvolge spesso l'approvvigionamento di chicchi da regioni produttrici di caffè a livello globale, come il Sud America e il Sud-est asiatico, con il trattamento finale che avviene frequentemente in Nuova Zelanda o in Australia.
La proprietà del marchio è passata dai suoi fondatori originali a grandi entità multinazionali. Attualmente è di proprietà di JDE Peet's, una potenza globale nel settore del caffè e del tè. Questa proprietà garantisce che Jed's Coffee benefici di una vasta catena di approvvigionamento internazionale mantenendo al contempo la propria identità locale nell'emisfero australe.
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