Encona Louisiana Cajun Hot Sauce

Encona è un marchio di salsa piccante riconosciuto a livello globale, fondato nel 1975 nel Regno Unito. Sebbene il marchio celebri sapori internazionali, come questa varietà Cajun della Louisiana, le sue radici sono saldamente piantate nel settore della produzione alimentare nel Regno Unito. Inizialmente, il marchio ha guadagnato fama portando ricette caraibiche autentiche, in particolare la Salsa Piccante Originale delle Indie Occidentali, sul mercato britannico.

Oggi, Encona è di proprietà di Grace Foods UK, una sussidiaria della multinazionale giamaicana GraceKennedy Limited. Anche se il marchio rappresenta una diversità globale, la produzione per i mercati europei e britannici è prevalentemente con sede e realizzata nel Regno Unito. GraceKennedy Limited, la società madre finale, ha trasformato Encona da un'etichetta locale di nicchia nel marchio di salsa piccante numero uno nel Regno Unito, distribuendola su più continenti, tra cui l'America del Nord e l'Europa.