Il pane a lievitazione naturale The Rustik Bakery

Il Rustik Bakery è un marchio di pane premium sviluppato da Bimbo Iberia, mirato specificamente a soddisfare la domanda di pane tradizionale a lunga fermentazione utilizzando lievito naturale (masa madre). Sebbene porti un nome inglese per evocare un'atmosfera rustica e artigianale, il marchio è stato creato e lanciato in Spagna. Il prodotto è principalmente realizzato in panetterie spagnole appartenenti al Gruppo Bimbo. Dalla sua introduzione, è diventato un alimento di base nella penisola iberica, enfatizzando ingredienti 100% naturali e una lunga conservazione senza additivi artificiali. Il marchio è di proprietà di Grupo Bimbo, la più grande azienda di panificazione al mondo, con sede in Messico, che gestisce la distribuzione del marchio in Spagna e Portogallo.