Paterson's Royal Edinburgh Buttery Shortbread Selection

Paterson's è un marchio scozzese storico sinonimo di panificazione tradizionale. Il marchio è stato fondato nel 1895 quando John e Jane Paterson aprirono la loro panetteria domestica a Rutherglen, Scozia. In oltre un secolo, è cresciuto da un'attività familiare locale a uno dei marchi di shortbread più riconosciuti del Regno Unito, particolarmente noto per la sua linea 'Royal Edinburgh' che presenta immagini iconiche scozzesi.

Sebbene il marchio rimanga profondamente radicato nella sua eredità scozzese, la sua proprietà è passata a enti aziendali più grandi per facilitare la distribuzione globale. Oggi, Paterson's fa parte del portafoglio di Burton’s Biscuit Company. Burton's è stata acquisita dalla società correlata a Ferrero, CTH Invest, una mossa che colloca il marchio sotto la supervisione finale del Gruppo Ferrero, leader globale nel mercato della confetteria con sede in Lussemburgo. Nonostante questi cambiamenti nella proprietà di alto livello, la produzione rimane centralizzata in Scozia per mantenere l'autentica qualità associata all'origine del prodotto.