Philadelphia Cream Cheese con Formaggio di Capra e Rosmarino

Philadelphia è uno dei nomi di marca più riconosciuti al mondo per la crema di formaggio. Nonostante il nome, il prodotto è stato effettivamente inventato a New York nel 1872 da William Lawrence. È stato chiamato 'Philadelphia' perché, all'epoca, la città di Philadelphia era nota per la produzione lattiero-casearia di alta qualità. La marca è stata successivamente acquisita dalla Phenix Cheese Company, che si è fusa con Kraft nel 1928.

Oggi, la proprietà del marchio è divisa a causa dello spin-off aziendale del 2012 di Kraft Foods. Nel mercato europeo, Philadelphia è di proprietà e prodotta da Mondelēz International. I prodotti venduti nella regione DACH (Germania, Austria, Svizzera) sono principalmente fabbricati nello stabilimento Mondelēz di Fallingbostel, Germania. L'azienda continua a dominare il mercato dei formaggi spalmabili con varie edizioni aromatizzate, come questa varietà di formaggio di capra e rosmarino.