Biscotto Wafers Caramellati Tunnock's

I Biscotti Wafers Caramellati Tunnock's sono un icona della confetteria scozzese, composti da cinque strati di wafer, quattro strati di caramello e una copertura di vero cioccolato al latte. Spesso riconosciuti dal loro distintivo involucro in foglio rosso e oro, sono diventati un alimento culturale nel Regno Unito.

Il prodotto è prodotto dalla Thomas Tunnock Limited nella loro fabbrica appositamente costruita a Uddingston, South Lanarkshire, Scozia. L'azienda è rimasta un'attività a conduzione familiare sin dalla sua nascita alla fine del XIX secolo, mantenendo un alto livello di indipendenza in un settore spesso dominato da grandi corporazioni multinazionali.

La proprietà rimane rigorosamente all'interno della famiglia Tunnock, con Sir Boyd Tunnock che ha guidato l'azienda attraverso la sua moderna era di crescita. Il marchio è celebrato per le sue tecniche di produzione tradizionali e il suo rifiuto di essere acquisito da conglomerati alimentari globali più grandi.