Biscotti e dolci Balocco

Balocco è una storica azienda dolciaria italiana divenuta ambasciatrice globale dei prodotti da forno 'Made in Italy'. Fondata nel 1927 a Fossano, in Piemonte, il marchio è nato come una piccola pasticceria artigianale per poi trasformarsi in uno dei principali attori industriali nel settore degli snack dolci e dei dolci festivi. L'azienda è particolarmente nota per il suo Panettone e Pandoro, oltre che per la sua vasta gamma di biscotti per la colazione come 'I Bastoncini' e 'Le Campagnole'.

La produzione rimane profondamente radicata nel suo luogo d'origine, con lo stabilimento principale situato a Fossano, in Italia. Questa struttura è una delle più tecnologicamente avanzate in Europa per la produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale. Nonostante la sua portata internazionale, Balocco mantiene elevati standard qualitativi combinando l'efficienza industriale con le ricette tradizionali italiane.

Il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare, attualmente gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia Balocco. Questa indipendenza è rara in un mercato globale spesso dominato da grandi conglomerati alimentari, permettendo all'azienda di mantenere un forte focus sull'approvvigionamento italiano e sui metodi di produzione tradizionali, pur esportando in oltre 60 paesi in tutto il mondo.