Hanamaruki Okaasan Miso

Hanamaruki Okaasan Miso è una pasta di soia fermentata essenziale utilizzata principalmente nella cucina giapponese per preparare la tradizionale zuppa di miso. Il marchio 'Okaasan' (che significa 'Madre') è una delle linee di prodotto più iconiche e durature di Hanamaruki, posizionata come un miso confortante e stile casalingo.

Il marchio è stato fondato a Nagano, Giappone, una regione famosa per la sua acqua di alta qualità e il clima adatto alla fermentazione. Dalla sua fondazione nel 1918, Hanamaruki è cresciuta da produttore locale a leader globale nell'industria del miso, mantenendo impianti di produzione principalmente in Giappone con tecniche tradizionali integrate con moderni standard di sicurezza.

La proprietà è rimasta costante attraverso l'entità Hanamaruki Foods Inc., che continua a essere un leader privato nel mercato dei condimenti giapponesi. Il marchio è distribuito a livello globale attraverso vari importatori di alimenti asiatici e sussidiarie specializzate.