AB Capers in salamoia

I capperi AB sono un elemento base della dispensa in Grecia, venduti tipicamente sotto l'etichetta privata della catena di supermercati AB Vassilopoulos. Il prodotto consiste in boccioli di cappero di alta qualità conservati in una salamoia tradizionale, ampiamente usati nella cucina mediterranea per aggiungere un sapore salato e pungente a insalate, salse e piatti di pesce.

Storicamente, il marchio è legato all'azienda AB Vassilopoulos, fondata in Grecia nel 1939. Nel corso di diversi decenni, è cresciuta fino a diventare una delle catene di vendita al dettaglio più importanti del paese. Oggi, il marchio fa parte di una vasta rete internazionale di vendita al dettaglio. La produzione di questi capperi a marchio privato è principalmente concentrata in Grecia per garantire l'autenticità e la qualità del raccolto locale mediterraneo.

Il marchio è attualmente sotto l'ombrello di Ahold Delhaize, un gruppo globale di vendita al dettaglio di generi alimentari formato dalla fusione di Ahold e Delhaize Group. Questa proprietà fornisce al marchio greco un significativo supporto logistico e aziendale, mantenendo al contempo la sua identità locale e una presenza radicata nel mercato greco.