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Bärenmarke è uno dei marchi lattiero-caseari più iconici della Germania, ampiamente riconosciuto per i suoi prodotti lattiero-caseari di alta qualità e il suo famoso mascotte orso. Il marchio ha avuto origine nel 1912 quando il nome 'Bärenmarke' è stato utilizzato per la prima volta per il latte condensato dalla Alpenländische Alpenmilch AG. Nel corso dei decenni, è diventato un prodotto fondamentale nelle case tedesche, sinonimo di latte di caffè premium e panna.
La produzione avviene principalmente in Germania, utilizzando fonti lattiero-casearie locali per mantenere il suo patrimonio e gli standard di qualità. Il latte evaporato con l'8% di grasso è appositamente formulato per migliorare l'esperienza della bevanda al caffè con una consistenza cremosa che non diluisce la robustezza della bevanda.
Dal 2004, il marchio è sotto la proprietà del Gruppo Hochwald. Hochwald è una significativa azienda lattiero-casearia cooperativa con sede a Thalfang, Germania. In quanto cooperativa, è posseduta dai contadini che forniscono le materie prime, garantendo un legame diretto tra il processo di produzione e l'origine agricola del latte.
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