Milbona Hirtenkäse

Milbona è un noto marchio di etichetta privata venduto principalmente attraverso il discount tedesco Lidl. Il prodotto mostrato, Hirtenkäse (formaggio del pastore), è un formaggio bianco in stile greco invecchiato in salamoia, spesso realizzato con latte di mucca come alternativa alla Feta protetta da PDO.

Originariamente istituito come marchio per rappresentare prodotti lattiero-caseari di alta qualità per il Gruppo Schwarz, i prodotti Milbona sono fonte da vari caseifici europei a seconda del prodotto specifico e della regione. Sebbene gran parte della produzione sia ancora concentrata in Germania per servire il mercato interno, la catena di approvvigionamento del marchio è internazionale, riflettendo la vasta portata della sua società madre. L'ultimativa proprietà è in capo al Gruppo Schwarz, uno dei maggiori conglomerati di vendita al dettaglio del mondo.