Fray Bentos Festive Turkey Pie

Fray Bentos è un marchio iconico profondamente radicato nella cultura gastronomica britannica, nonostante le sue origini siano legate alla città portuale uruguaiana con lo stesso nome. Fondato nel 1881 dalla Liebig Extract of Meat Company (Lemco), il marchio si è inizialmente specializzato in estratto di carne di manzo e carne in scatola. Nel corso dei decenni, è diventato sinonimo di carne in scatola di qualità e praticità, introducendo infine la sua famosa linea di torte in scatola con coperchi di pasta sfoglia a metà del XX secolo.

Oggi, la produzione del marchio è saldamente centrata nel Regno Unito. La proprietà del marchio è passata attraverso diversi grandi conglomerati alimentari nel corso degli anni, tra cui Brooke Bond e Campbell's. Dal 2011, Fray Bentos è di proprietà di Baxters Food Group, un'azienda scozzese a conduzione familiare. Le torte sono prodotte presso lo stabilimento Baxters a Fochabers, in Scozia, garantendo che il marchio rimanga un elemento fondamentale nelle dispense britanniche.