La Fageda Yogurt

La Fageda è un marchio lattiero-caseario spagnolo di spicco, ampiamente riconosciuto per i suoi yogurt di alta qualità e per il suo modello unico di impresa sociale. Il marchio è stato fondato nel 1982 nella regione di Olot, in Catalogna, specificamente all'interno della riserva naturale della Fageda d’en Jordà. Ciò che distingue il marchio è la sua missione di fornire occupazione significativa a persone con disabilità intellettive o disturbi mentali, che costituiscono una parte significativa della forza lavoro.

La produzione dello yogurt La Fageda rimane centralizzata presso il suo sito originale a Santa Pau, Girona. L'azienda adotta un approccio dal produttore al consumatore, utilizzando latte fresco proveniente dalle proprie mucche per garantire la consistenza distintiva e la bassa acidità per cui il marchio è conosciuto. Questo processo di produzione locale è fondamentale per la loro identità come produttori tradizionali e socialmente responsabili.

La proprietà del marchio è detenuta dalla Fundació La Fageda, una fondazione privata senza scopo di lucro. A differenza di molti marchi lattiero-caseari multinazionali, La Fageda è rimasta indipendente e si è concentrata sulla sua missione sociale piuttosto che sull'espansione aziendale. Questa struttura garantisce che tutti i profitti vengano reinvestiti nel progetto per sostenere gli obiettivi di integrazione sociale e professionale, rendendola un punto di riferimento per i modelli di economia sociale in Europa.