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Il Tahini Waitrose è un ingrediente fondamentale nella cucina mediorientale e mediterranea, utilizzato principalmente per preparare hummus, salse e intingoli. Il prodotto visibile nell'immagine fa parte della gamma di marche private Waitrose & Partners, con sede nel Regno Unito.
Sebbene l'ingrediente principale, i semi di sesamo, provenga da diverse regioni del mondo, come il Medio Oriente o l'Africa, il processo finale di lavorazione, confezionamento e distribuzione avviene all'interno del Regno Unito per soddisfare specifici standard di vendita al dettaglio britannici.
Il marchio è di proprietà della John Lewis Partnership, un'azienda britannica unica e di proprietà dei dipendenti. Questa struttura di proprietà significa che il marchio è gestito dai suoi partner (dipendenti), piuttosto che da azionisti esterni, garantendo un forte focus sulla qualità domestica e sull'approvvigionamento etico. L'origine del marchio è profondamente radicata a Londra, dove il primo negozio di alimentari aprì nel primo XX secolo.
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