Cina Gilles & Joël Pinot Noir de Salquenen Réserve d’Emil

Cina Gilles & Joël è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Salgesch (Salquenen), nel cuore della regione vinicola del Vallese in Svizzera. Questo prodotto specifico, il Pinot Noir de Salquenen 'Réserve d'Emil', è un tributo all'eredità familiare, prodotto secondo gli standard di qualità AOC Vallese. L'azienda si concentra su una viticoltura tradizionale integrata con tecniche moderne di affinamento per mettere in risalto il terroir specifico dei suoli calcari di Salgesch.

Le uve sono coltivate e lavorate localmente nel cantone del Vallese, che è la regione vinicola più grande della Svizzera. Come impresa a conduzione familiare, Cina Gilles & Joël GmbH mantiene il pieno controllo del processo produttivo, dalla gestione dei vigneti all'imbottigliamento. Il marchio rimane indipendente ed è tipico delle piccole aziende vinicole specializzate e di alta qualità che si trovano nelle Alpi svizzere.