Ybarra Mayonnaises

Ybarra è uno dei marchi alimentari più iconici della Spagna, specializzato nella produzione di salse, aceti e oli d'oliva di alta qualità. Fondato nel 1842 a Siviglia, il marchio ha costruito una reputazione consolidata per l'eccellenza mediterranea. La maionese raffigurata è prodotta in Spagna, principalmente presso gli stabilimenti di produzione moderni dell'azienda a Siviglia, che hanno sostituito siti più vecchi dopo una significativa ristrutturazione delle loro operazioni industriali.

Il marchio è attualmente gestito da Grupo Ybarra Alimentación, una joint venture formata nel 2009 tra la famiglia Ybarra originale e Migasa (Aceites y Proteínas, S.A.). Questa partnership combina il branding tradizionale e l'expertise culinaria di Ybarra con la forza industriale e di approvvigionamento di Migasa, uno dei gruppi agro-industriali leader in Spagna. Sebbene la famiglia Ybarra rimanga centrale nell'identità del marchio, la direzione strategica è governata da questa struttura corporate congiunta con sede in Andalusia.