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La gamma 'Pescando a' di Pescanova è una linea popolare di prodotti a base di surimi progettata per imitare la consistenza e il sapore dei frutti di mare tradizionali, come i gamberi o le anguille. Il marchio ha le sue origini nel 1960 a Vigo, in Spagna, quando ha rivoluzionato l'industria della pesca lanciando il primo peschereccio frigorifero al mondo, permettendo ai pesci di essere lavorati e congelati direttamente in mare per garantire la massima freschezza.
Nel corso dei decenni, Pescanova è diventata una potenza globale nel settore dei cibi surgelati. Dopo una significativa ristrutturazione finanziaria negli anni 2010, le operazioni principali del marchio sono state consolidate sotto il Nueva Pescanova Group. Oggi, l'azienda ha sede in Spagna, mantenendo una catena di approvvigionamento verticalmente integrata che spazia dall'acquacoltura e dalla pesca alla lavorazione specializzata. La linea 'Pescando a' riflette l'impegno del marchio verso alternative ai frutti di mare convenienti e ricche di proteine per il consumatore moderno.
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