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Lamb Weston è un marchio leader a livello globale nella produzione di prodotti a base di patate congelate, compresi patatine fritte, antipasti e patate disidratate. Il marchio è stato fondato nel 1950 da Gilbert Lamb a Weston, Oregon, dove ha inventato il famoso 'Lamb Water Gun Knife', una tecnologia di taglio basata sulla pressione dell'acqua che ha rivoluzionato l'industria della lavorazione delle patate.
Oggi, Lamb Weston opera come una grande corporazione pubblica indipendente con una vasta rete di produzione. L'azienda produce i suoi prodotti in Nord America, Europa, Australia, Argentina e Cina. Nel 2023, il marchio ha significativamente ampliato la sua portata globale acquisendo la restante quota della sua joint venture europea, Lamb Weston / Meijer, guadagnando il pieno controllo sulle sue operazioni nella regione EMEA.
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