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La Hellmann's Hot Mexican Sauce è un condimento piccante specificamente progettato per il mercato europeo, spesso commercializzato per l'uso con tacos, fajitas e nachos. Il marchio ha avuto origine nel 1913 a New York, USA, quando Richard Hellmann iniziò a vendere la sua ricetta di maionese. Oggi, Hellmann's è un marchio fondamentale nel portafoglio della multinazionale britannica dei beni di consumo Unilever.
Pur avendo radici negli Stati Uniti (dove è conosciuto anche come Best Foods a ovest delle Montagne Rocciose), si è espanso in una potenza globale dei condimenti. La produzione avviene in diverse località in Europa e Nord America per servire i mercati locali in modo efficiente. Il prodotto mostrato nell'immagine presenta etichette in spagnolo, indicando che è distribuito dalle sussidiarie regionali di Unilever e prodotto in strutture che rispettano gli standard alimentari dell'UE.
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