Milfina Hirtenkäse

Milfina è un marchio a marchio privato (private label) posseduto e distribuito principalmente da ALDI, una delle catene di supermercati discount più importanti al mondo. Il marchio è specializzato in latticini, tra cui formaggi, yogurt e latte. L'Hirtenkäse (formaggio del pastore) è un formaggio in salamoia in stile tedesco, spesso prodotto con latte vaccino per somigliare alla tradizionale feta greca.

Essendo Milfina un marchio proprio di ALDI, viene tipicamente prodotto da aziende lattiero-casearie terze in tutta Europa; la maggior parte dei prodotti per il mercato tedesco e limitrofo viene realizzata in Germania. ALDI è divisa in due società indipendenti, ALDI Nord e ALDI Süd; Milfina è un marchio centrale per ALDI Süd. La proprietà è detenuta dalle fondazioni della famiglia Albrecht, garantendo che il marchio rimanga un pilastro della strategia di private label del rivenditore anche oltre il 2026.