Fior di Maso Ricottine fresche light

Fior di Maso è uno storico marchio caseario originario del Veneto, in particolare della zona di Vicenza. Fondato nel 1887 dalla società Caform, rappresenta una lunga tradizione dell'arte casearia italiana. Il prodotto mostrato è 'Ricottine fresche light', una versione a ridotto contenuto di grassi della tradizionale ricotta fresca, commercializzata per il suo alto contenuto proteico e l'assenza di conservanti.

La produzione avviene in Italia, utilizzando principalmente latte 100% italiano come indicato dal sigillo sulla confezione. Il marchio è attualmente sotto la proprietà di Caform S.r.l., che continua a operare dalla sua base storica a Thiene (Vicenza). L'azienda è specializzata nella produzione, stagionatura e distribuzione di formaggi italiani di qualità sia a livello nazionale che internazionale.