Gallina Blanca Caldo di Pollo con Fideos

Gallina Blanca è un marchio spagnolo iconico con una storia che risale al 1937, quando Luis Carulla Canals lo fondò a Barcellona durante la Guerra Civile Spagnola. Il marchio ha rivoluzionato le cucine spagnole con i suoi dadi da brodo concentrato. Il prodotto mostrato è un brodo di pollo disidratato con noodles, che enfatizza una ricetta con il 33% di pollo e verdure fresche.

Oggi, il marchio rimane un gigante nel settore alimentare europeo. È il marchio di punta del gruppo GBfoods, un conglomerato multinazionale con sede a L'Hospitalet de Llobregat, Spagna. La produzione per il mercato iberico avviene principalmente in strutture locali all'interno della Spagna, garantendo sapori regionali e standard di qualità. La proprietà è rimasta in gran parte coerente con gli interessi della famiglia Carulla attraverso la holding Agrolimen, che supervisiona GBfoods.