Formaggio Cheddar Mexicana

Il Formaggio Cheddar Mexicana è una variante di formaggio piccante molto popolare prodotta nel Regno Unito da Norseland Ltd. È ampiamente riconosciuto per la combinazione del cheddar britannico con una miscela segreta di peperoni, jalapeños e spezie piccanti, rendendolo uno dei formaggi piccanti più venduti nel Regno Unito. Il prodotto mostrato fa parte del Calendario dell'Avvento del Formaggio Ilchester, un prodotto stagionale curato dal marchio Ilchester, noto per il suo patrimonio nella miscelazione di formaggi tradizionali con ingredienti audaci.

Il marchio ha origine a Somerset, in Inghilterra, dove la Ilchester Cheese Company fu fondata nel 1962. Fu pioniera del concetto di formaggio mescolato. Oggi, il marchio è di proprietà di Norseland Ltd, la filiale nel Regno Unito di TINE SA, la più grande cooperativa lattiero-casearia della Norvegia. Sebbene il marchio abbia radici profonde nella tradizione lattiero-casearia britannica, la sua crescita strategica e proprietà sono supportate dall'expertise norvegese nella produzione lattiero-casearia e distribuzione internazionale.