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Merrild è uno dei marchi di caffè più iconici della Danimarca, fondato nel 1964 da Møller H. Merrild a Fredericia, Danimarca. Inizialmente partito come una piccola torrefazione locale, è cresciuto per diventare un prodotto di base nelle case, noto per le sue torrefazioni classiche di media e scura.
Nel 2015, a seguito della fusione tra D.E. Master Blenders 1753 e il business del caffè di Mondelez International, Merrild è stato venduto al gigante del caffè italiano Luigi Lavazza S.p.A. per conformarsi alle normative europee sulla concorrenza. Oggi, mentre il marchio mantiene la sua profonda eredità danese ed è il leader di mercato in Danimarca, la sua produzione è ampiamente integrata nella rete di produzione globale di Lavazza, utilizzando principalmente i loro impianti di torrefazione su larga scala in Italia. Il marchio continua a concentrarsi sui profili di gusto nordici, specificamente il blend 'Specialristet' (tostato specialmente) mostrato nell'immagine, che è un marchio distintivo del profilo del marchio.
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