John West Tonno in Scatola con un Poco di Acqua di Primavera

John West è uno dei marchi di frutti di mare più riconosciuti nel Regno Unito, le cui origini risalgono al 1857, quando fu fondato come un'attività di inscatolamento del salmone lungo il fiume Columbia negli Stati Uniti. Sebbene il marchio porti il nome di un pioniere americano, divenne rapidamente un elemento base della dispensa britannica dopo la sua costituzione a Liverpool da John West e i suoi soci.

Oggi, la produzione dei prodotti John West avviene in diverse località globali, a seconda della fonte del pesce. Gran parte della lavorazione e dell'inscatolamento avviene in impianti nelle Seychelles, in Ghana e nella Mauritius, nel rispetto degli standard internazionali della pesca. Questa catena di approvvigionamento globale consente al marchio di distribuire tonno, salmone e sgombro di alta qualità in mercati in Europa e Oceania.

La proprietà del marchio è cambiata nel corso dei decenni attraverso diverse multinazionali, tra cui Unilever e HJ Heinz. Attualmente, John West è una sussidiaria chiave del Thai Union Group, leader globale nel settore dei frutti di mare con sede in Thailandia. Il marchio rimane impegnato in iniziative di sostenibilità, come il suo sistema 'Can Tracker', che consente ai consumatori di tracciare esattamente dove è stato catturato il loro pesce.