Baxters Favourites Zuppa di Cipolle Francese

La zuppa di cipolle francesi Baxters Favourites è un prodotto classico all'interno del portafoglio di W.A. Baxter & Sons, un'azienda profondamente radicata nel patrimonio scozzese. Il marchio è stato fondato nel 1868 quando George Baxter aprì un piccolo negozio di alimentari a Fochabers, Scozia. Fu sua moglie, Margaret Baxter, a iniziare a preparare le marmellate e le gelatine che stabilirono per prime la reputazione del marchio per la qualità.

Oggi, il marchio rimane di proprietà familiare ed è ben considerato per la sua associazione con gli Highlands scozzesi. La zuppa viene principalmente prodotta presso lo stabilimento di produzione principale dell'azienda a Fochabers, Moray, Scozia. Baxters si è notevolmente espansa nel corso dei decenni, evolvendosi da un marchio di alimentari locale in un grande produttore di cibo internazionale, mantenendo al contempo la sua identità di impresa a conduzione familiare guidata dalla quarta generazione della famiglia Baxter.

La proprietà del marchio è detenuta da Baxters Food Group Limited, che opera come proprietario finale. L'azienda ha acquisito diverse altre imprese alimentari a livello mondiale, ma mantiene la sua sede e il suo principale stabilimento di produzione in Scozia. La firma 'Audrey Baxter', spesso vista sulla confezione, inclusa questa varietà di cipolla francese, serve come un segno distintivo della supervisione diretta della famiglia e del suo impegno verso le ricette.