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Pavo è un marchio specializzato in carne lavorata a base di pollame, che si concentra sulla fornitura di prodotti di alta qualità certificati Halal. Il marchio è noto per i suoi wurstel e hot dog, che sono principalmente a base di pollo e tacchino. Questi prodotti vengono fabbricati in Italia, rispettando rigorosi standard di sicurezza alimentare europei e specifici requisiti di macellazione e lavorazione Halal per servire la comunità musulmana in tutta Europa e nei mercati internazionali.
Il marchio è di proprietà di AIA (Agricola Italiana Alimentare), una delle più grandi aziende di produzione alimentare in Italia e leader nel settore avicolo. AIA è un componente chiave del Gruppo Veronesi, un enorme conglomerato agroalimentare italiano che controlla l'intera catena di produzione, dall'alimentazione animale alla distribuzione finale di prodotti alimentari a marchio. Questa integrazione verticale garantisce che i prodotti Pavo mantengano una qualità e una tracciabilità costanti, rendendoli un alimento base nelle sezioni di pollame refrigerato e surgelato dei supermercati.
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