Santa Carolina Reserva Pinot Noir

Santa Carolina è una delle cantine più storiche e prestigiose del Cile, fondata nel 1875 da Luis Pereyra Cotapos. Il marchio è stato nominato in onore di sua moglie, Carolina Íñiguez. Questo specifico 'Carolina Reserva' Pinot Noir è prodotto nella regione della Costa Aconcagua, un terroir noto per la sua influenza marittima, ideale per coltivare varietà di clima fresco come il Pinot Noir.

La cantina è rimasta un pilastro dell'industria vinicola cilena per oltre un secolo. Oggi, è il marchio di punta per Viña Santa Carolina, che è di proprietà del gruppo Watt’s S.A., un importante conglomerato cileno specializzato in alimenti e bevande. Il processo di produzione è centralizzato in Cile, utilizzando tecniche vinicole tradizionali abbinate a pratiche moderne di sostenibilità per esportare questi vini nei mercati globali, incluso il Danimarca.