El Rashidi El Mizan Halawa

El Rashidi El Mizan è uno dei marchi più antichi e iconici in Egitto, specializzato in prodotti a base di sesamo come Halawa e Tahini. Fondato al Cairo nel 1889, il marchio è iniziato come una piccola operazione familiare ed è cresciuto fino a diventare il leader di mercato nel Medio Oriente. La Halawa mostrata è una dolcezza tradizionale densa realizzata principalmente con pasta di sesamo (tahini) e zucchero.

Sebbene il marchio abbia radici profondamente egiziane, la sua proprietà è cambiata notevolmente nel XXI secolo. Dopo essere stato acquisito da vari fondi di private equity, è attualmente di proprietà del fondo Silk Invest attraverso la sua piattaforma African Food Systems. Nonostante questi cambiamenti negli investimenti, la produzione rimane concentrata in Egitto, dove l'azienda gestisce impianti di produzione su larga scala per servire sia il mercato locale che quello internazionale.