Wooden Bakery Pane Libanese

Wooden Bakery è una famosa catena di panetterie e marchio originario del Libano. Fondata nel 1969 da Edward Bou Habib, il marchio inizialmente è nato come una semplice panetteria familiare a Jal El Dib ed è stato poi trasformato in un grande franchising e leader industriale in Medio Oriente. È molto riconosciuto per il suo pane piatto libanese, pasticcini e varietà di pane francese.

Sebbene il cuore del marchio e la sua base di produzione originale rimangano in Libano, la sua espansione nella regione del Golfo, in particolare in Arabia Saudita e negli Emirati Arabi Uniti, ha portato a una produzione regionale. In questi mercati, il pane è spesso prodotto localmente in grandi impianti di panetteria industriale per garantire freschezza e soddisfare l'elevata domanda di supermercati e catene di alimentari locali.

Attualmente, il marchio è gestito e di proprietà della famiglia Bou Habib sotto l'ombrello aziendale di Wooden Bakery. Nel corso della sua storia, si è trasformato da un negozio al dettaglio a un modello ibrido che coinvolge panetterie industriali centrali e punti vendita al dettaglio in franchising in diversi paesi della regione MENA.