Casa Verde Brian's Ribs

Casa Verde è una famosa catena di ristoranti a conduzione familiare che ha avuto origine a Cebu City, Filippine. Il marchio è famoso per il suo cibo comfort in stile americano, in particolare per il suo piatto di punta, 'Brian's Ribs' – una porzione di costine di maiale cotte al forno, spennellate con una dolce salsa barbecue.

Inizialmente iniziato come un piccolo locale nella casa della famiglia Ramos nel 2002, Casa Verde si è successivamente espansa in una importante meta gastronomica con filiali in tutta Cebu e Metro Manila. Il marchio rimane sotto la proprietà finale della famiglia fondatrice originale, mantenendo la sua identità come una storia di successo filippina a km 0 specializzata in cucina americana in porzioni abbondanti, adattata ai gusti locali.