Nongshim Soon Veggie Ramyun

Soon Veggie Ramyun è un marchio specializzato di noodles istantanei sviluppato dal gigante alimentare sudcoreano Nongshim. Lanciato per soddisfare la crescente domanda globale di cibi pronti a base vegetale e vegani, è uno dei pochi prodotti ramyun mainstream a ricevere la certificazione vegana ufficiale (come quella della Vegan Society). A differenza del ramyun tradizionale che spesso utilizza brodi a base di manzo o frutti di mare, 'Soon' (che significa 'mild' o 'puro' in coreano) presenta un brodo saporito a base di verdure e spezie delicate, diventando così un alimento base per i consumatori vegetariani in tutto il mondo.

Il prodotto è principalmente prodotto in Corea del Sud presso le sofisticate strutture di produzione di Nongshim a Seoul e in altri hub regionali. A causa del suo enorme successo internazionale, Nongshim sfrutta anche le sue reti di produzione negli Stati Uniti e in Cina per rifornire efficacemente i mercati locali. Il marchio rimane sotto la completa proprietà dell'azienda fondatrice originale, riflettendo la sua eredità come pilastro centrale delle esportazioni culinarie sudcoreane.