USISA Filetti di sgombro del sud in olio d'oliva

USISA (Unión Salazonera Isla Cristina) è un marchio tradizionale spagnolo specializzato in pesce in scatola e pesce salato. Fondato a Isla Cristina, Huelva, il marchio è rinomato per i suoi metodi di lavorazione artigianali e ingredienti di alta qualità, in particolare sgombro e melva. Lo sgombro utilizzato in questo prodotto proviene tipicamente dal Golfo di Cadice e dalle acque che circondano la penisola iberica meridionale.

Oggi, il marchio rimane sotto la gestione dell'ente fondatore, USISA, che opera come il suo unico proprietario. L'azienda mantiene un forte impegno per la produzione locale in Andalusia, contribuendo significativamente all'economia regionale e preservando tecniche di inscatolamento tradizionali. I suoi prodotti sono ampiamente disponibili nel mercato spagnolo ed esportati in varie località internazionali, inclusa l'Italia.