Gilli Ventaglini

I Gilli Ventaglini sono classiche sfogliatine dolci italiane, note per la loro consistenza leggera e friabile e la finissima crosticina di zucchero. Queste fogliatine sono prodotte dalla Gilli GmbH/srl, un'azienda familiare radicata nella regione dell'Alto Adige, in Italia. Il prodotto è realizzato seguendo metodi tradizionali, privilegiando l'uso di ingredienti di alta qualità come il burro al 22%, senza l'impiego di grassi idrogenati o conservanti.

Il marchio Gilli è sinonimo della tradizione dolciaria di Bolzano (Südtirol), città dove è stato fondato per offrire prodotti da forno di alta qualità. Il marchio rimane sotto la proprietà della famiglia Gilli, garantendo che i processi di produzione e gli standard qualitativi rimangano fedeli al loro patrimonio regionale. Sebbene distribuiti principalmente nelle regioni alpine e in tutta Italia, i prodotti Gilli sono diventati un simbolo dell'artigianato dolciario altoatesino a livello internazionale.