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John West è un marchio storico sinonimo di prodotti ittici in scatola, fondato originariamente nel Regno Unito nel 1857. Il nome del marchio, John West, è stato un pioniere nell'industria della conservazione del salmone, avviando le operazioni sul fiume Columbia negli Stati Uniti. Oggi, il marchio è ampiamente riconosciuto nel Regno Unito, in Australia e nell'Europa settentrionale per il suo impegno nella fornitura di pesce catturato in natura, come questo Salmone Rosa Alaskano Selvaggio.
La produzione e l'approvvigionamento dei prodotti John West sono globali. Sebbene il salmone stesso sia principalmente catturato in natura nelle acque incontaminate dell'Alaska, negli Stati Uniti, i processi di inscatolamento avvengono spesso in più paesi a seconda del mercato di destinazione. Per il mercato del Regno Unito, la lavorazione avviene frequentemente in Thailandia o in Europa, mentre per il mercato australiano è gestita da filiali locali.
Storicamente, il marchio è stato posseduto da Unilever e successivamente da HJ Heinz. Tuttavia, la proprietà è attualmente suddivisa a livello globale. Il Thai Union Group, un importante produttore di prodotti ittici a livello globale con sede in Thailandia, possiede il marchio in Europa e nel Regno Unito. In Australia e Nuova Zelanda, il marchio è di proprietà e distribuito da Simplot Australia, una filiale della compagnia americana J.R. Simplot.
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