Wagamama Katsu Rice

Wagamama Katsu Rice fa parte di una gamma di prodotti alimentari progettati per portare i caratteristici 'sapori da ristorante in un istante' della popolare catena di ristoranti britannica al mercato dei consumatori domestici. Lanciati come parte di una strategia di espansione nel settore retail, queste pentole istantanee sono specificamente sviluppate per replicare i sapori iconici ispirati alla cucina giapponese che hanno reso il marchio un pilastro delle vie commerciali del Regno Unito.

Il marchio è stato fondato per la prima volta a Bloomsbury, Londra, nel 1992 da Alan Yau, che mirava a diffondere il concetto di ramen bar in Occidente. Nel corso dei decenni, Wagamama è cresciuto fino a diventare un'enorme franchigia internazionale prima di essere acquisito da The Restaurant Group (TRG) nel 2018. Alla fine del 2023 e nel 2024, la proprietà è cambiata di nuovo quando Apollo Global Management ha completato l'acquisizione di TRG.

Sebbene il marchio ristorante abbia origini e gestione britanniche, i prodotti alimentari al dettaglio, come questa pentola di Riso Katsu, vengono spesso prodotti attraverso partenariati di licenza con specialisti della produzione alimentare nel Regno Unito per garantire una distribuzione ampia nei supermercati mantenendo gli standard di qualità del marchio.