Den Gamle Fabrik Marmellata di Mandarin e Arancia

Den Gamle Fabrik, che si traduce in 'La Vecchia Fabbrica', è uno dei marchi di marmellate e conserve più iconici della Danimarca. La storia del marchio risale al 1834, quando fu fondato da J.L. Andersen nel seminterrato di una farmacia a Copenaghen. Famosa per i suoi metodi di produzione tradizionali, la marmellata viene tipicamente cotta in pentole aperte per preservare la consistenza e il sapore naturale della frutta, rimanendo fedele al suo slogan 'Artigianato Genuino dal 1834'.

Sebbene il marchio abbia profonde radici danesi, oggi fa parte del conglomerato alimentare internazionale Orkla. La maggior parte della produzione per il mercato danese avviene ancora all'interno della Danimarca, specificamente nella loro struttura a Ringes, sull'isola di Fyn. Il marchio rimane un pilastro nelle case scandinave, rappresentando qualità e tradizione culinaria nordica.