Pilavas Ouzo

Il Pilavas Ouzo è un tradizionale spirito greco prodotto dalla distilleria Pilavas, un'azienda a conduzione familiare con una storia che risale al 1940. Il marchio ha avuto origine a Patrasso, Grecia, quando Nikos Pilavas iniziò a distillare ouzo utilizzando una ricetta segreta che enfatizza la distillazione lenta in alambicchi di rame.

La produzione continua a essere centrata a Patrasso, dove la distilleria mantiene rigorosi standard di qualità utilizzando botaniche locali e anice stellato per raggiungere un profilo di sapore liscio e bilanciato. A differenza di molti marchi di bevande globali, Pilavas rimane un'impresa familiare indipendente, preservando metodi artigianali tramandati attraverso tre generazioni della famiglia Pilavas.