Vila das Rainhas Licor de Ginja d'Óbidos

Vila das Rainhas è un prestigioso marchio portoghese di liquori specializzato nella Ginja, un liquore tradizionale di ciliegia. Il marchio proviene dalla storica città medievale di Óbidos, nota per la produzione di liquore di ciliegia. Questo prodotto specifico è un 'Licor de Ginja d'Óbidos', che possiede uno status geografico protetto, garantendo che le ciliegie aspre (ginjas) siano raccolte e il liquore prodotto all'interno della specifica regione seguendo metodi artigianali tradizionali.

Il processo di produzione prevede la macerazione delle ciliegie aspre in alcool per diversi mesi, risultando spesso in una bevanda ricca, dolce e leggermente aspra, apprezzata come aperitivo o digestivo. Il marchio è gestito da Frutobidos, un'azienda a conduzione familiare che ha contribuito in modo significativo alla commercializzazione e al riconoscimento internazionale di questa specialità regionale. Oggi, rimane sotto proprietà portoghese, mantenendo il suo patrimonio e standard di produzione rigorosamente controllati in Portogallo.