Birra Modelo

Modelo è un'iconica marca di birra messicana che porta con sé una ricca eredità risalente al 1925, quando è stata fondata la birreria Cervecería Modelo a Tacuba, nella Città del Messico. Il marchio è meglio conosciuto per i suoi prodotti di punta, Modelo Especial e Negra Modelo, che sono diventati sinonimi di eccellenza nella birra messicana. Nota per il suo distinto packaging in foglio d'oro e la forma caratteristica della bottiglia, la birra è stata originariamente creata utilizzando tecniche di pilsner europee mescolate con influenze locali.

La produzione di Modelo avviene principalmente in Messico, in particolare in diverse birrerie di grande scala di proprietà di Anheuser-Busch InBev. Tuttavia, a causa delle complesse sentenze antitrust negli Stati Uniti, il marchio ha una struttura di proprietà frazionata. Mentre AB InBev gestisce il marchio a livello globale, Constellation Brands detiene i diritti esclusivi per produrre, commercializzare e distribuire Modelo nel mercato statunitense, spesso utilizzando le proprie strutture produttive vicino al confine.

Nel corso dei decenni, Modelo è cresciuta fino a diventare una delle birre importate più vendute al mondo. Il suo viaggio da una birreria artigianale locale a una potenza globale evidenzia il suo successo nel mantenere standard tradizionali di produzione della birra, pur aumentando la produzione per soddisfare la domanda internazionale attraverso processi industriali moderni.